毛血旺
分类: 素菜类  发布时间: 2010-08-14 22:15 
用料 重庆火锅底料 200g 鸭血 1块(约300g) 黄豆芽 300g 鳝鱼 1条 黄喉 200g 白百叶 200g 午餐肉 200g 干辣椒 20g 花椒 1茶匙(5g) 盐 1茶匙(5g) 绍酒 1汤匙(15ml) 大葱 1段 鸡汤 800ml 油 3汤匙(45ml) 青蒜 1棵

 

用料

重庆火锅底料   200g
鸭血           1块(约300g)
黄豆芽         300g
鳝鱼           1条
黄喉           200g
白百叶         200g
午餐肉         200g
干辣椒         20g
花椒           1茶匙(5g)
盐             1茶匙(5g)
绍酒           1汤匙(15ml)
                                                              大葱           1段
                                                     鸡汤           800ml
                                                     油             3汤匙(45ml)
                                                     青蒜           1棵