一品鲍鱼
分类: 肉类  发布时间: 2010-08-14 21:54 
配料: 大活鲜虾500克,料酒25克,酱油、白糖、葱花、姜末、五香粉各适量。

配料:  

鲍鱼(罐装)50克,水发香菇25克,鸽蛋5个,蛋松16克,云腿末5克,盐1克,味精1克,胡椒粉0.1克,糖0.5克,料酒2毫升,植物油40克,鸡油10克,葱10克,姜6克,淀粉0.5克,玉米粉1克,鸡汤200克。  

特色:汁白,蛋黄,菇黑,鲍鱼红,口味咸鲜,口感嫩滑滋润。