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分类: 素菜类
用料:一截藕 毛豆一把 调料:老干妈少许 剁辣椒一勺 鸡精 少许盐
分类: 素菜类
原料 湿黑木耳丝75克,发好辽参100克,鸡蛋清300克,杏汁20克,雀巢1个,蟹子、盐、味粉、白糖、生粉、姜、葱各适量
分类: 肉类
原料 净白鱼肉、蛋清、菜心、盐、味精、葱姜汁、生粉、鸡汤各适量
分类: 素菜类
材料:     冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花
分类: 肉类
配料:   鲍鱼(罐装)50克,水发香菇25克,鸽蛋5个,蛋松16克,云腿末5克,盐1克,味精1克,胡椒粉0.1克,...
分类: 素菜类
【原料】 银杏250克。 青红丝20克、芝麻仁15克。白糖20克、花生油250克、淀粉50克
分类: 肉类
原料:       水发鱼翅500克、母鸡脯肉250克、猪肥肉膘50克、水发大金钩海米40克、鸡蛋清3个、
分类: 肉类
原料/调料:  陈年火腿750克,玻璃纸(2.5尺见方)1张,黄砂糖1杯,荷叶或芋叶4张,肥猪肉(绞碎)1杯,粘土1500克,...
分类: 素菜类
主料:选用南豆腐 辅料:去皮五花肉、香葱、香菇 调料:盐、鸡精、白糖、香油、生抽、生粉
分类: 肉类
主料:油鸭腿1只 配料:番茄 青瓜
分类: 素菜类
原料:  芋头片、五花猪肉。 
分类: 肉类
主料:肋排,糯米,白菜叶一张,葱花适量。 调料: 盐,糖,酱油,料酒,姜,醋少许,鸡精少许,香油少许(可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末...
分类: 肉类
主料:甲鱼300克,冬瓜1500克 调料:姜50克,小葱100克,盐15克,白醋25克,猪油(炼制)100克,味精2克,料酒5克
分类: 素菜类
配料:   苦瓜500克,豆豉1汤匙,蒜泥、白糖、酱油、盐、鸡粉、水淀粉各适量。 
分类: 素菜类
香菇青菜的制作材料: 主料:青菜,鲜香菇,木耳 调料:生姜,盐
分类: 肉类
色香味:清鲜、味美、原色原味。 主料:桂鱼(1条,500克)、开洋(6只)、水发冬菇片(2片)、冬笋片(45克)。 辅料:葱、姜片、黄酒(1...
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